12月20日，“十四五”国度沉点研发打算“食物制制取农产物物流科技支持”沉点专项“食物质量改良剂绿色制制环节手艺研究及使用”项目2025年度推进会正在上海召开。中国农村手艺开辟核心、项目牵头单元、会议承办单元相关带领，总体专家组、项目手艺征询专家组及项目加入单元的加入会议。

　　由中国食物科学手艺学会王喆研究员（组长）领衔，浙江大学刘东红传授、南昌大学聂少平副校长、江南大学李兆丰副校长、福州大学汪少芸院长、大连工业大学谭明乾院长、哈尔滨贸易大学张娜院长等构成的专家组听取项目取各课题报告请示、开展质询会商后，对项目研究思、手艺目标完成环境及已取得的阶段性赐与高度评价，并提出了项面前目今一步高效实施的系统性要求，打通产学研协做模式，加强跨课题协同协做。

　　传授代表项目组对专家组及各方的指点支撑暗示衷心感激，暗示项目组将严酷落实农村核心和专家看法，凝结力量冲破限制食物质量改良剂绿色制制的环节共性手艺，推进减盐降糖食物制制，为“三减三健”步履打算和健康中国计谋实施供给手艺和产物支持。项目组召开内部会议，本次会议充实交换了思惟，凝结了共识，为谋划下一阶段工做明白了标的目的取沉点。

　　中国农村手艺开辟核心财产科技处王峻处长对项目标阶段性进展予以必定，强调要放松推进项目进展，进一步凝练标记性；项目和课题间做好统筹协调，对标使命书目标高质量完成，为来岁的分析绩效评价做好预备。

　　会议由项目担任人华中农业大学传授掌管，上海交通大学科学手艺成长研究院科研办理处副处长沈利冰、华中农业大学科学手艺成长研究院科研项目办理处处长别离代表会议承办单元和项目牵头单元欢送致辞，对取会带领和专家的莅临指点暗示衷心感激。