2月13日，来自广东中山的15岁女孩孙可，一走出呼和浩特车坐，就猎奇地端详着这座城市。这里气温舒服，街道清洁整洁，并没有想象中漫天飞雪的气象，可这份清新的冬日空气，仍然让这位远道而来的岭南少女满心欢喜。？。

　　聪慧赋能让监管提质增效。该旗率先正在全市建成“四端联动”聪慧监管系统，实现监管数据互通共享，鞭策监管从“被动应对”向“自动防控”改变；“互联网+明厨亮灶”正在餐饮单元普遍推广，让后厨加工过程公开通明，接管社会监视；聪慧农贸大数据平台实现农产物来历可溯、去向可逃、风险可控，数字化抽检办理构成“抽检—核查—措置—公示—回头看”闭环，让监管更精准、更高效。“暖城阳光餐饮”“暖城食安”根本保障等平易近生项目稳步推进，鞭策餐饮办事单元尺度化扶植，完美食物平安根本设备；沉点问题食用农产物专项整治步履持续发力，靶向排查风险现患，全方位守护群众的“菜篮子”“果盘子”。

　　从清晨的快检办事到午后的法律排查，从平易近生项目标落地生根到聪慧监管的立异升级，伊金霍洛旗以苦守践初心，以细节建防地，用一系列务实行动，织密食物平安防护网，让群众的“菜篮子”更平安、更安心，让炊火气里拆满取幸福。（记者 布音额尼尔乐）。

　　下战书4点，工做人员老那和同事身着，走进辖区超市、餐饮门店，了春节前专项排查。“元宵要正在零下18℃储存，冷柜温度要达标；肉成品检疫证要齐备；大年夜饭菜单要公示，价钱要通明……”他们逐店排查，从进货台账到后厨卫生，从冷链温度到餐具消毒，不放过任何一个细节，沉点紧盯春节热销的粮油肉菜、酒水饮料等食物，全力防备食物平安风险。

　　清晨6点，鄂尔多斯市伊金霍洛旗天骄惠平易近农贸市场已是人声鼎沸，新颖的果蔬、新鲜的水产物琳琅满目，市场里升腾着浓重炊火气的同时，快检员小张穿上工做服，熟练地打开快检设备，了一天的忙碌。“阿姨，您这把韭菜我帮您免费测一下农药残留，10分钟就能出成果。”面临前来买菜的居平易近，她笑容暖和，接过蔬菜、取样、上机检测，一系列动做娴熟流利，阿勒腾席热镇西苑社区快检驿坐内，工做人员杨锐正专注地查验居平易近杨先生送来的白菜。“快检参数涵盖克伦特罗、莱克多巴胺、噻虫胺等，成果均为阳性，感谢您的参取。”话音刚落，杨锐便以短信形式将快检成果发送至杨先生的手机上，让群众吃得安心、看得大白。据悉，该旗快检驿坐可供给农药残留、甲醛、亚硝酸盐等160余种项目检测办事，10至20分钟即可出具成果。2023年该项目运转首年，便完成快检13755批次，及格率达99。9%。截至2025年10月，该项目累计完成快检22342批次，及格率一直连结正在99。9%，用精准数据守护群众的饮食平安。

　　现在，旗、镇、村833名包保干部构成监管收集，结实落实食物平安“两个义务”，实现全旗所有正在产正在营食物出产运营从体包保全笼盖；43名食物平安总监及全笼盖的食物平安员，常态化落实“日管控、周排查、月安排”机制，构成企业自律闭环；网格化监管精准划分义务区域，实现“定格、定人、定责”，确保监管无死角。

　　“你们天天来，我们运营更规范了，顾客吃得也更安心。”阿勒腾席热镇西苑社区爱家乐购超市担任人的感伤，道出了法律监管的成效。为守护好群众的“菜篮子”，伊金霍洛旗市场监视办理局环绕食物平安“四个最严”要求，建立起全链条、多条理、数字化的食物平安保障系统，持续5年无严沉食物平安变乱发生。

　　新春佳节，年味儿漫染草原。正在锡林郭勒盟多伦县多伦诺尔镇胜利村的尺度化马厩里，马蹄声洪亮无力。。