为深化小微食物出产企业质量平安提拔步履，总结2025年“食事帮企”办事成效，凝结防风险促成长合力，市局食物平安总监赵长华、市区两级食物出产平安监管人员、30余家食物出产企业代表齐聚一堂，共探小微食物出产企业质量提拔之。2025年，市局启动小微食物出产企业“食事帮企”精准帮扶项目，对100家有帮扶意向的小微食物出产企业开展“一对一”指点、“菜单式”办事。帮扶工做紧扣企业需求，通过现场问题诊断、风险风险阐发、定制管控方案、验证改良等闭环流程，帮帮企业使用HACCP道理，制定管控清单，周排查、月安排”机制落地。同时，立异性推出尺度征询、标签诊断、查验实操、证前指点、认证帮扶5项办事，破解小微食物出产企业质量管控能力不脚、尺度施行不到位、专业手艺支持亏弱等痛点难题。总结了小微食物出产企业“食事帮企”精准帮扶项目实施环境。2025年以来，累计帮帮100家企业识别并防控食物平安风险点849个，连系企业现实制定食物平安风险管控清单“一企一单”，开展各类办事141家次，受帮企业正在从体义务落实、风险防控认识、质量管控能力等方面显著提拔。会上，6家小微食物出产企业代表先后讲话，分享了正在风险管控、标签规范、查验技术、系统扶植等方面的提拔，活泼展示了帮扶工做给企业带来的实正在变化。值得关心的是，帮扶工做中出现出诸多立异实践：标签诊断会线上线下相连系，邀请专家解读新规、分解案例、互动答疑，吸引1200余人次参取；查验实操培训采用实操练习训练模式，分组开展理化取微生物检测讲授，让企业快速控制焦点技术；证前指点、尺度征询、系统帮扶等一系列的企业“点单式”办事行动，精准务实，不只处理了企业出产运营中的现实坚苦，更激发了企业质量提拔的内活泼力。赵长华正在讲话中必定了小微食物出产企业“食事帮企”精准帮扶的显著成效，并对下一步工做提出三点要求：一是“精准”导向。成立常态化需求调研机制，细分行业和风险，以成果为导向优化帮扶策略；二是“系统”思维。鞭策从体义务落实常态化，建立监管办事协同机制，鞭策企业成立健全质量办理系统；三是“立异”驱动。持续摸索“共享尝试室”“曲播食训营”等多元化模式，提高监管和办事质效。食物安满是企业的生命线，质量提拔是成长的必由之。下一步，市局将继续“办事取监管并沉、帮扶取规范同步”的，正在严酷监管守底线的同时，进一步深化精准帮扶行动，鞭策“食事帮企”为常态化办理机制，指导企业将质量平安为焦点合作力，配合鞭策南京食物财产健康成长。