中国质检院牵头的“十四五”国度沉点研打算项目“食物实正在性全景阐发环节手艺研究取尺度化使用”项目年度总结暨推进会成功召开！

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　　焦点提醒：春节临近，大年夜饭预订进入高峰，让市平易近吃得安心、团聚，湖北省各地市场监管部分对承办“大年夜饭”的餐饮办事单元开展节前专项查抄，全力建牢餐饮食物平安防地。目前全省已查抄供给大年夜饭的餐饮单元3391家，发觉整改风险2159个，下达监视看法书28份，立案查处25家。

　　潜江市市场监管局持续开展大年夜饭食物平安专项查抄。法律人员精准聚焦大型酒店、特色餐饮、风俗餐馆等大年夜饭预订集中的沉点场合，逐项细化排查食物平安现患。同时向餐饮单元担任人及从业人员普及食物平安相关法令律例和操做规范，目前共查抄供给大年夜饭餐饮商家49家，发觉整改食物平安风险现患21个。

　　春节临近，大年夜饭预订进入高峰，为保障人平易近群众“舌尖上的平安”，让市平易近吃得安心、团聚，全力建牢餐饮食物平安防地。目前全省已查抄供给大年夜饭的餐饮单元3391家，发觉整改风险2159个，下达监视看法书28份，立案查处25家。

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　　孝感市安陆市市场监管局组织辖区60余家大中型餐饮单元召开食物平安行政指点会，指点餐饮单元健全食物平安办理轨制，规范运营行为。连系大年夜饭消费特点，线上线下向餐饮办事单元和消费者发布消费提醒，提示餐饮办事单元合规底线建牢平安防地，提示泛博消费者科学消费守护饮食健康。组织监管法律人员深切辖区内对供给大年夜饭办事的餐饮单元开展全方位食物平安专项查抄，对查抄中发觉的8个问题现场提出整改看法。

　　当前！首页食物资讯中国食物【守年关 护平易近生】湖北市场监管部分全力护航“大年夜饭”。

　　神农架林区市场监管局组建专项查抄专班，靶向锁定城区大中型酒店、乡镇特色平易近宿、景区农家乐等大年夜饭衔接从体，环绕餐饮办事全流程链条，开展“拉网式”深度排查。查抄过程中同步开展宣布道育，向运营者宣贯最新食物平安规范，“反食物华侈”，督促餐饮单元自动指导消费者适量点餐、文明用餐。目前，神农架林区市场监管局已完成餐饮单元查抄23家，排查食物平安现患16处，现场整改到位12处，期限整改4处。

　　荆州市市场监管局结合市卫健委、市商务局、市、市农业农村局、市平易近政局等部分召开联席会议，将团年宴做为近期工做沉点之一，要求聚焦辖区承办团年宴的餐饮单元，紧盯五大环节环节，开展春节期间“团年宴”食物平安专项步履，以严酷监管和暖心办事，护航群众安然过新春。

　　鄂州市鄂城区市场监管部分聚焦衔接“大年夜饭”、婚宴、团聚宴等大型会餐勾当的餐饮单元，沉点环绕食物原料采购、加工制做、餐具消毒、从业人员健康办理、食物留样等环节环节展开。法律人员深切后厨、就餐区等场合，进行全方位的风险排查。

　　市农林科学院配备核心成功举办院立异能力扶植专项“连栋温室聪慧管控配备国产化创制取番茄高产栽培工艺集成示范”项目现场不雅摩勾当！

　　襄阳市南漳县强化对“大年夜饭”、团队欢迎餐、农村集体会餐等一次性用餐人数较多的餐饮勾当监管，严酷施行存案指点取现场查抄相连系轨制，督促承办单元落实全过程食物平安风险管控。立异使用“互联网+明厨亮灶”聪慧监管系统，对已接入平台的267户餐饮单元后厨进行及时线上放哨，累计智能识别并发出视频告警128条，已快速措置121条，实现从“过后查处”向“过程防控”的聪慧转型。

　　消息核心成功召建国家沉点研发打算课题“水稻产中及时诊断手艺取智能功课系统”2025年度总结！